Ciśnienie w butelce szampana wynosi 5 kg. Od XVII wieku stosuje się proces fermentacji do produkcji szampana. Proces ten generuje dużą ilość dwutlenku węgla, co powoduje, że ciśnienie powietrza w butelce osiąga standardowe ciśnienie atmosferyczne od 5 do 6, co odpowiada naciskowi 5 kg na ścianę szklanej butelki na centymetr kwadratowy.
Jest to nie do zniesienia przez zwykłe butelki wina. Dlatego butelka szampana jest znacznie grubsza niż zwykłe butelki wina, a stopień oporu jest podwojony. Dlatego formuła szklanej butelki podczas produkcji musi być dokładna. Po zakończeniu napełniania korek butelki należy przymocować siatką drucianą, aby uniknąć zatkania butelki.
English
français
Deutsch
Español
italiano
русский
português
tiếng việt
Türkçe
Polska
Indonesia